A Journey to be a Bachelor of Public Health part. 2

Hello there!
It's April already and I'm a little bit freakin' out about that. My thesis isn't done yet and I'm too lazy to finish it. Alhamdulillah data penelitian lengkap terkumpul tapi permasalahan selanjutnya muncul, ini datanya mau diapain? #jleb
Baiklah, wish me luck then and see you!

Read More......

Food Safety Aerofood ACS Jakarta

well i've been wanting to post this a long time ago but i always forgot it... so here's my introduction part of my internship report called "Gambaran Penerapan Food Safety di Aerofood ACS Jakarta"
it mostly talked about the flow chart of food production but there's also a part about hygiene sanitation, laboratorium, and pest control management.
if you need any further, please contact me... enjoy! :)

Read More......

A Journey to be a Bachelor of Public Health part. 1

here I am as a last year student in college. a little bit terrified but mostly it's an amazing feeling.
setelah 3,5 tahun kuliah, akhirnya gw harus menempuh fase sebagai mahasiswa tingkat akhir. fase yang menurut banyak orang merupakan fase yang paling ditakutkan karena harus membuat karya tulis bernama SKRIPSI sebagai syarat kelulusan. gw mau cerita sekelumit kisah pembuatan skripsi tercinta gw, dan karena hubungan gw dengan skripsi sangat kompleks, maka gw akan membaginya menjadi beberapa bagian hingga tiba saatnya gw sidang.
well, setelah melalui proses penggalauan yang hebat mengenai tema apa yang akan gw ambil, akhirnya gw memutuskan untuk memilih tema chikungunya yang nantinya akan gw analisis berdasarkan wilayah atau lebih dikenal dengan sebutan analisis spasial. kenapa chikungunya? karena gw merasa penyakit yang satu ini jarang banget dibahas di karya ilmiah manapun. selain karena tidak menimbulkan kematian dan incidence rate yang rendah, penyakit ini juga sulit dideteksi karena mayoritas pasien hanya didiagnosis berdasarkan gejala klinisnya aja. hmm gw ngejelasin kejauhan sepertinya...hehehe. awalnya sih ada senior yang mengambil tema penyakit yang sama tapi gak dianalisis secara spasial dan hanya melakukan penelitian di satu kecamatan. sempet baca di koran juga kalau penyakit ini merebak lagi di beberapa wilayah di Depok. terinspirasi dari itu makanya gw pilih chikungunya di Depok.
memasuki bulan Januari, gw pun memberanikan diri menghadap mami Laila (Pembimbing Akademis) dan dia pun langsung approved usulan tema skripsi gw itu. pencarian jurnal-jurnal pun dimulai. disaat mahasiswa lain sedang menikmati liburan, gw tetep berangkat ke kampus demi mencari jurnal-jurnal untuk referensi skripsi. pembuatan proposal pun dimulai (sampai saat gw mengetik post ini belum selesai juga -red). merasa latar belakang gw kurang kuat, akhirnya gw bertemu mami Laia untuk minta tandatangannya supaya gw bisa langsung turlap (turun lapangan -red) dan melihat data di dinas terkait. tadinya sih mau curhat panjang lebar sama mami tapi berhubung beliau sedang mempersiapkan diri untuk sidang proposal disertasi, akhirnya gw hanya meminta tandatangannya aja.
petualangan gw pun dimulai. instansi pertama yag gw sambangi adalah BPS Kota Depok. hanya berbekal alamat yang diberikan ibu-ibu petugas BPS Jabar yang baik hati mau membalas email gw dan tanya sana-sini rute angkotnya, alhamdulillah sampai juga gw ke BPS Kota Depok. sebenernya gak terlalu jauh dari jalan Margonda, tapi sopir angkotnya sangat amat tega berlama-lama ngetem di banyak tempat.
instansi kedua yang gw datangi adalah Dinkes Kota Depok. instansi ini paling ribet sejagad raya dalam urusan meminta perizinan untuk penelitian. hmm sudah jadi risiko sih dan sebenernya menambah pengalaman banget untuk perizinan dan semacamnya. gw dikasih waktu sebulan untuk meminta data sekunder disana dan gw baru 2 kali melakukan pengambilan data disana. masih ada waktu 3 minggu lagi dan semoga data yang gw inginkan bisa segera dianalisis.

to be continued....

Read More......

My-Amazing-Internship at Aerofood ACS

hiatus cukup lama dari dunia per-blog-an karena magang di Aerofood ACS Jakarta. dan sekarang gw mau me-resume apa aja yang terjadi selama 9 minggu disana.
pasti banyak yang bertanya dalam hati, Aerofood ACS itu apa ya? perusahaan itu menyediakan jasa boga untuk penerbangan, istilah gampangnya, katering untuk maskapai penerbangan.

letaknya di Bandara Soekarno-Hatta dan otomatis gw pun harus bolak-balik Kp. Rambutan-Soetta setiap hari setiap pagi. hmm, ceritanya gw mulai dengan memperkenalkan personil dari UI yang magang bareng gw aja ya, here they are...

ki-ka: fiky, carlita, gw, ayu, cahya, nia, eka

honestly, gw gak terlalu akrab sama mereka di kampus walaupun satu fakultas, kecuali sama fiky. tapi selalu bareng-bareng selama 9 minggu di ACS membuat kita semua jadi deket banget. setiap hari gw harus bangun jam setengah 5 pagi dan langsung mandi. kenapa pagi banget? karena gw harus ikut bus jemputan yang sudah sampe cawang jam 6.20 dan rute kp.rambutan-cawang selalu macet tiap pagi. ini saat terakhir geng cawang di bus jemputan (minus nia)

banyak banget pelajaran yang bisa gw ambil di tempat magang gw itu, selain pelajaran yang berhubungan sama laporan magang gw, disana juga banyak pelajaran hidup yang bisa gw ambil #tsaah. gw belajar untuk disiplin, belajar gak egois, dan belajar gimana caranya berinteraksi dengan orang yang lebih tua.
boleh dibilang magang di ACS seru bgt karena dimana lagi lo bisa liat dapur makanan berisi peralatan super besar dan sanggup menghasilkan 30.000 makanan per harinya. kalo mau tau lebih banyak tentang kateringnya, nanti dibaca aja ya di laporan magang gw #ditimpukmassal
yak, disini gw hanya akan men-share foto-foto aja deh ya... dimulai dari foto bersama di bagian receiving

nah kalo yg ini bareng staf QC, Bu Agustin dan Ka Yuls. Bu Agustin itu baiiikk banget sama kita, selalu nawarin apapun yg bisa ditawarin #eh. dan untuk Ka Yuls, dia deket banget dan yg paling 'klik' sama anak magang. gak heran pas perpisahan selesai magang, dia ikutan nangis juga...hehe

bareng staf QC lagi, Pak Rudi yg superbaik banget dan bener2 jd sosok 'bapak' buat kita di kantor. oia beliau jg baru aja pensiun lho dari ACS tp untungnya rumahnya di sawangan depok jd bisa main deh. lelaki satu lagi di foto ini adalah Mas Danang, orangnya seriiing banget ngerjain kita, tp dia juga baik dan rajin bgt kasih nasihat ini-itu terutama soal perkuliahan.

ini nih ketua Geng ACS, Ka Ade namanya, dia gahul banget lho, makanya kita nobatkan sebagai ketua Geng ACS. kalo mau nikah jangan lupa undang kita ya ka :D

selesai foto-foto di ruangan HQA, lanjut foto bareng orang lab ya... yangg pake mantel tebel dan ketutup mukanya itu namanya Pak Djalil yg sumpah super ngocol dan gak pernah absen bikin ketawa. di belakang Pak Djalil itu namanya Pak Bambang, ustadz-nya ACS lah yang bisa menjadi penyeimbang di Lab karena selain beliau, staf di Lab gokil semua! hehe. trus yang tak kalah ngocol ada Mas Taufik yang hanya membutuhkan waktu 15 menit berkendara motor untuk sampai ke rumahnya. sayang sekali kepala Lab-nya alias Pak Agus gak ada di foto ini.
well, sebenernya masih banyak banget yg mau gw share ttg pengalaman magang gw di ACS. tapi apa daya nanti postingan gw jadi panjang banget... hehe. intinya, sekarang gw punya keluarga baruu... yaitu Geng ACS :))

Read More......

Dirgahayu INDONESIA

sekian lama gak posting disini, untuk pertamakalinya setelah hiatus, gw cuma mau ucapin ini

SELAMAT ULANG TAHUN INDONESIA, semoga tanah air gw semakin jaya!

Read More......

Gn. Bunder full of happiness!

agak lebay sih judulnya tapi secara keseluruhan memang itu yang gw dapat selama camping di Gn. Bunder.
jadi ceritanya, ada satu matakuliah (sebut saja ARKL) yang oleh dosennya itu mengharapkan sekali diadakan semacam camping dalam rangka turun lapangan (turlap) untuk mengumpulkan data yang nanti akan diolah sedemikianrupa dan dipublish dalam bentuk jurnal. satu kelas dibagi menjadi 3 kelompok beranggotakan masing-masing >15orang. gw pun masuk ke kelompok COLORADO yang berisi anak-anak stress...haha

tanggal 13 Mei 2011, pukul 10.00 WIB kami pun berangkat dengan 2 truk tronton brimob, kelompok gw menempati tronton kedua yang sepertinya sempit banget karena kebanyakan orang dan barang. di dalamnya ada min.5 tenda milik kelompok gw dan kelompok lain, ada alat-alat masak dsb. sekitar jam 2 siang, sampe juga akhirnya di Gn. Bunder.

sesaat di parkiran Gn. Bunder

foto iseng yg gw suka :p

ternyata kita masih harus mendaki sebentar sebelum sampe di Bunder Pass. baiklah, dengan beban berat tas 35liter plus tenda, gw pun naik dengan susah payah dan ngos-ngosan, akhirnya tiba di Bunder Pass walopun masih harus menunggu dulu karena lokasi camp masih digunakan oleh rombongan lain.

ini dia pemandangan di Bunder Pass

pasang tenda pun dimulai, dengan petunjuk dari anak2 Pasatwa (komunitas pecinta alam di fkm), gw dan teman-teman pun alhamdulillah bisa memasangnya dengan benar. beberapa saat kemudian, hujan pun turun. tapi untungnya tidak terlalu besar dan gak membuat tenda basah. kami pun menyiapkan makanan untuk anggota kelompok, mau tau apa yang kita masak? spaghetti bolognese. canggih kan ada pasta di tengah gunung? hhaha. jadi kita udah rebus terlebih dahulu pastanya di rumah, nah di gunung kita tinggal masak bumbunya deh. ada keju parutnya juga loh :p
malam pun semakin larut, dosen menyuruh kami untuk segera tidur karena keesokan harinya kami akan turun gunung dan mengambil data penduduk. peraturan awal sih jam 9 malam sudah harus masuk dan tidur di tenda masing-masing. tapi memang dasar doyan begadang, beberapa cewe masih bertahan di bivak (aula) dan mengobrol sambil sesekali main gitar. sedangnkan gw udah masuk tenda saking capeknya walaupun gak bisa tidur. sejam kemudian akhirnya hanya tersisa cowo-cowo yang sedang giliran piket jaga malam dan 2 orang cewe, dije dan ratih. ternyata mereka memutuskan untuk main Truth or Truth di tengah malam. suasana sepi membuat suara mereka terdengar jelas oleh anak-anak lain dan saat dikonfirmasi pagi harinya, semua orang pun mendengar rahasia-rahasia yang mereka sampaikan di permainan tersebut. bodoh sih sebenernya....hahahaha.
pagi hari kami langsung siap-siap untuk melakukan pengambilan data di penduduk sekitar gunung. data yang diambil berupa data antropometri dan beberapa halaman kuesioner yang harus kami tanyakan ke penduduk.

suasana pengambilan data

karena kelompok gw gak mau mengambil data sebanyak 2x, kami pun memutuskan untuk menyelesaikan semua kuesioner yang tersisa sehingga saat pulang nanti kami tidak perlu mengambil data kembali. akibatnya, jam 3 sore kami baru selesai semua kuesioner. laper dan capek tapi masih harus naik ke camp dan masak makan siang berupa bakso...sluuurrp, suasana dingin makin menambah nikmat makanan meskipun menunya sederhana.
maghrib pun tiba, mau tau apa yang terjadi? hujan badai sodara-sodara. tenda gw bermasalah karena air hujan merembes dari bawah tenda walaupun sudah dibuat parit di sekeliling tenda. semuanya pun sibuk menyelamatkan tas dan barang masing-masing. gw dan yang lain pun memutuskan untuk keluar dari tenda dengan memakai jas hujan karena sudah gak mungkin lagi masih bertahan dalam tenda. hujan reda, kami berniat membuat api unggun, sudah menghabiskan nyaris 1 liter minyak tanah tapi api unggunnya gagal terus...hahaha dasar anak kota. capek dan ngantuk, kami memutuskan untuk tidur meski alas tenda basah walaupun sudah kita lapisi dengan spanduk yang kering. tapi saking capeknya, kami langsung tertidur tanpa menghiraukan tenda dan pakaian basah yang dikenakan saat tidur.

potret di pagi hari setelah hujan badai

saatnya pulang!!! dengan semangat '45 kami menjemur pakaian basah supaya gak bikin berat tas dan melipat kembali tenda serta membereskan peralatan memasak. sekitar jam 9 pagi kami sudah beranjak dari camp dan turun ke kaki gunung. sambil menunggu kelompok lain yang masih mengambil kekurangan data, seperti biasa, sesi foto-foto pun dimulai.

spider


uda rico bikin rusak formasi

masjid di tengah hutan

dan tadaaa, inilah rombongan camp ARKL

meskipun banyak pengalaman susah disana, tapi gw sangat bersyukur ikut acara ini. bisa mempererat semua anggota. ketawa bareng, hujan-hujanan bareng, susah bareng, capek pun bareng, apalagi anggota tim COLORADO yang super kocak dan error, semua yang susah-susah pun bisa dibuat menyenangkan!
terimakasih semua!!!

COLORADO team

Read More......

Just The Way I am

nyaris 2 bulan lamanya gw gak posting apapun di blog ini. mulai dari rusaknya my lovely toshi, koneksi internet yang bapuk, menumpuknya kerjaan di kampus membuat gw kehilangan daya dan upaya untuk membuat postingan *halah

banyak kejadian menarik yang mau gw ceritain di sini. pertama gw mau cerita soal proyek penelitian dosen yang beruntungnya gw bisa ikut ambil bagian di dalamnya. penelitian ini punya tema besar seputar sertifikasi kantin se-UI dan mau tau target selesainya? 3 tahun! hohoho, entahlah nanti setelah gw lulus bakal tetep ikut atau gimana jadinya nanti. tahap pertama penelitiannya itu gw dan 3 teman diberi tugas untuk mendata seluruh menu makanan yang ada di seluruh kantin fakultas UI Depok plus kantin rektorat plus kafe tenda biru di pocin. gak mungkin kan kalo cuma dateng trus nyatet menu tanpa makan di kantinnya? ya,itulah benefit lain gw ikut penelitian ini. selain dapet honor, gw juga bisa kuliner gratis karena seluruh biayanya akan diganti sama dosen...hehehe. seminggu kulineran akhirnya kelar juga dan sekarang lagi nunggu tahap selanjutnya yaitu pengambilan sampel dan tentunya nanti bakal makan-makan juga :)

di kampus gw juga lagi happening ajang pemilihan mapres (mahasiswa berprestasi). banyak yang tanya kenapa gw gak ikut kompetisi itu. memang IP dan IPK gw alhamdulillah tergolong baik dan stabil, tapi entah kenapa gw gak tertarik ikut ajang itu. pernah sedikit terbersit buat ikutan, tapi detik selanjutnya gw langsung mengurungkan niat itu. it's not my passion. daripada gw setengah hati ngejalaninnya, lebih baik mengundurkan diri sejak awal deh.

satu lagi yang masih memburu gw adalah soal pencarian tempat magang. liburan semester nanti gw berencana untuk magang dan udah direstui pula sama PA gw. tapi yang jadi masalah saat ini adalah, gw sangat kesulitan mencari tempat magang. huuufh, semoga nanti gw bisa mendapat tempat magang yang memang sesuai dengan yang gw butuhin...amin

hmmm... mau cerita apa lagi ya? nanti dilanjut di postingan selanjutnya aja ya... have fun guys!

Read More......